2010-05

今日が月末・・・ - 2010.05.30 Sun

明日は定休日で休みなのでアリーカフェにとって今日が5月の月末です
忙しかった様な暇だった様な・・・


月末は数日に分けていつも手の行き届かない焙煎機のお手入れ週間なんです。
一昨日は煙突掃除、昨日はサイクロン、今日は冷却槽やグリースアップ等・・・

一気にすれば良いのですが営業の片手間に行っているので少しずつです

burner1.jpg

この道具が無ければ仕事が出来ないので・・・随分お年寄りの焙煎機ですが頑張ってくれてます。

これからも労わりながら活躍してもらわないと



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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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