今日が月末・・・ - 2010.05.30 Sun

明日は定休日で休みなのでアリーカフェにとって今日が５月の月末です
忙しかった様な暇だった様な・・・


月末は数日に分けていつも手の行き届かない焙煎機のお手入れ週間なんです。
一昨日は煙突掃除、昨日はサイクロン、今日は冷却槽やグリースアップ等・・・

一気にすれば良いのですが営業の片手間に行っているので少しずつです



この道具が無ければ仕事が出来ないので・・・随分お年寄りの焙煎機ですが頑張ってくれてます。

これからも労わりながら活躍してもらわないと



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