今年もありがとうございました！ - 2009.12.30 Wed

今日でアリーカフェの２００９年の営業が終わりました。
今年もとても素敵なお客さまや友人に出会う事が出来、本当に感謝です。

２００９年を振り返ると・・・

まず、このブログを始めた事ですね
毎日毎日直ぐにネタが出て来る訳もなく、続ける事を第一目標に書いています。
内容が素晴らしい訳ではありませんが見て下さる方がいらっしゃるので続けられます

そして、焙煎の火の入れかたを従来より少し変えました。
これにより明るい酸味が提案しやすくなりました

その事により、酸味をより深くご提案する事が出来る様になりました。

今年も本当に勉強させられました。
もう２２年も業界にいるんですけど
来年もきっと勉強です。
そしてより深くご提案出来る様になりますね。


今年もお世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。




年始は６日(水)より営業致します。

皆さま良いお年をお迎えください

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