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2009-11

サイフォン抽出 - 2009.11.25 Wed

今日は綺麗に晴れ間が出て気持ちの良い暖かい日中でしたね。
こんな日は絶好のほにゃらら日和です。

そんな私はお客様のところまで伺いプチコーヒー教室を実施。
天候は関係なかったですね


今日はサイフォンとフレンチプレスの抽出を実施です。

syphon1.jpg

私はサイフォン抽出が大好きです
抽出の過程がとても優雅で時間の進み方が違う様な気がします。

喫茶店でコーヒーが提供されるのを待つのはこの抽出が一番癒されます。
これは人によって様々ではありますが


これでコーヒー好きの方が増えると良いなぁ~と思ってコーヒー教室行ってます。
美味しくな~れ~
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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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