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2009-11

一杯用の素敵な器具 - 2009.11.14 Sat

今日は一日中降ったりやんだりの雨模様

こんな日にはゆっくり本でも読みながら過ごせたら良いですね。
そんな時一杯ずつ美味しく抽出できる器具をご紹介します。

kafeteriacoffeedripper.jpg


これなんですが、コーヒーカップに直接のせる抽出器具なんです。

商品名は『カフェテリア コーヒードリッパー』って言います。

kafeteriacoffeedripper2.jpg

使い方はこんな感じです。

cafeteriadripper1.jpg


抽出穴が小さいので抽出速度が遅く浸った状態になるので味も結構出てきます
難点はどれだけ抽出したか分かりにくいところですね。
しかし、ドリッパーに一杯お湯を淹れたら丁度コーヒーカップ一杯分です。

手軽にスペシャルティコーヒーのコーヒーオイルを楽しみたい方にお勧めです

是非一度実物をご覧ください。お待ちしております。


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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