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2009-09

コロンビアマイルド - 2009.09.08 Tue

今日はパラパラっと夕立が
最近雨が降ってなかったので良いひと雨です。

昨日は自転車に乗って・・・遠出はせずに近場で


さて、題目のコロンビアマイルドとは・・・

今コロンビアのカップオブエクセレンスを販売しているのでお客様からコロンビアについてのご質問をいただくのですが、その中からひとつ・・・


コロンビアマイルドはニューヨーク取引所での取引タイプの事で、コロンビアマイルド系の国は

コロンビア(当たり前ですね)
ケニア!
タンザニア!!の3カ国なんです。


本当に素晴らしい酸味が特徴の産地です。
私は最初この3カ国のどこに共通点が?と思いましたけど

因みにこの他のアラビカ種ウオッシュドコーヒーはアザーマイルドと分類されます。

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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