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2009-09

良い酸味に・・・ - 2009.09.06 Sun

今日は残暑厳しい暑い一日でした
サーファーのお客様は波がない~と嘆いていましたが、まだ海水浴している方がいましたよ・・・とおっしゃってましたくらげに注意しなきゃ痛いですからねぇ


さて、先日から販売しています『コロンビアCOEビジャ・ファン農園』の豆はやはり酸味が特徴的です。
試飲の際、レモンやグレープフルーツを想像してみてください・・・と伝えています。
酸味と言えば酸っぱいと思われがちですが、古くなった酸っぱいとは全く違います。
香りもフルーティーですよ
是非この酸味は味わって欲しいです。


伝え忘れてましたが、9月、10月の定休日をお伝えします。

910calender.jpg

10月はSCAJが開催される予定ですが、インフルエンザでまだ最終的に決定していないそうです。
行く気マンマンだったのですが・・・ちょっと検討中です。


さて、明日は定休日
自転車に乗って・・・何処行こう


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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