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2009-09

ビジャ ファン農園! - 2009.09.05 Sat

ついに2009年の最高の中の最高の栄誉『カップオブエクセレンス』受賞豆の入荷です。

コロンビアからビジャ・ファン農園の豆です。
私が今までにご提案してきた豆の中で一番酸味を強調した豆です
酸味と言っても酸っぱい訳ではありませんよ。
フルーツの様な酸味です。
例えるとレモンやグレープフルーツを思わせる感じです。
本当に華やかです。

colombiacoeirimame.jpg

農園主も環境面に配慮した農法を取り入れ、地域の生産者の生活向上に取り組んでいる素晴らしい方です。
今回は入荷数量が少ないので、お早めにご来店ください。
この素晴らしい華やかさは是非試してください。
http://ally-caffe.ocnk.net/product/67


因みに今年のコロンビアの全生産量1000万袋のうちCOE受賞は約500袋です


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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