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2009-08

麻袋の表記 - 2009.08.13 Thu

今日は予報と違い曇り空
一時雨は降りましたけど・・・


さて、昨日麻袋の話題を取り上げましたが、麻袋について良く聞かれる事を簡単にご説明します。

たとえばこの麻袋はブラジルのモンテアレグレ農園の珈琲豆が入っています。
matai3.jpg

まず、一番上にモンテアレグレ農園のロゴが入っていますね。

その下段『BOURBON』って書いてありますが、これはブルボンという品種の事をさしています。

『PULPED NATURAL』これはパルプドナチュラルという精製方法です。

『SC17/18』これは豆のサイズです。
ちなみに1インチの64分の17,18という事です。

『WATARU』これは輸入商社の名前。

『Sun Dry』これは天日乾燥処理された事を意味します。

その下のマークはBSCA(Brazi Specialty Coffee Associationの略)の認定マーク

その下はロット番号

と、こんな意味があります。
カッコだけではなくキチンと情報を伝えています。


見かける事があったら是非この事を思い出して見てください。
また違った感じ方をするかもしれませんよ

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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