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2009-06

アイスコーヒーに - 2009.06.20 Sat

今日も良い天気
とても暑い一日でした。


今日一番の売れ筋は、アイスコーヒー用の豆、アイスコーヒーブレンドでした
http://ally-caffe.ocnk.net/product/25

ここ最近はアイスコーヒーを豆から抽出するお客様が増えてきました
アイスコーヒーを抽出する色んな道具が出てきていますので、作る事が身近になってきたからでもあると思います。

写真の抽出器具もそのひとつです。
中央部に氷を詰め込むところがあって、抽出液がその氷の中を通っていく仕組みです。
ですので、普通にコーヒーを抽出しながらアイスコーヒーが出来上がっていくんです。
とても簡単な器具ですので是非お試しください。

melitaicecoffee.jpg
http://ally-caffe.ocnk.net/product/29

来週から雨の予報ですね。
梅雨空もまた必要です。
水不足は怖いですからね・・・


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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