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2009-05

アリーカフェの店名由来 - 2009.05.22 Fri

今日は終日雨模様
昨日は夏日で暑かったですが、一転涼しくなりましたね



突然ですが・・・アリーカフェの店名の由来を・・・

shopcard1.jpg

私がまだ20代最後の頃、日本のコーヒー業界にやっとまともなエスプレッソの情報が入って来るようになりました。ちょうどスターバックスが日本に進出してきた頃ですね。

私たちコーヒー屋にとっては黒船の様な感じで、情報として知ってはいましたが、なにせ本物のエスプレッソを飲んだ事が無かったのです。
なのでイタリアへ行ってきました。自費で!(当たり前ですね)

感動しましたよ
バールへ行ったり、ジェラッテリアへ行ったり、トラットリア等々・・・

当然、スーパーへも行きました。
コーヒーの陳列棚はかなりの広さがとってあり、コーヒーが生活に入り込んでいる様が如実に伺えました。

そんな中、ひと際高値で販売されていたのが『イリーカフェ』なんです。

このコーヒー会社を超える事が出来たら良いなぁと考えてたら、なんと

平仮名では『い』より『あ』の方が上じゃないですかっ


私の苗字が有延と言うのも掛けて・・・大胆なんですが


『アリーカフェ』にしました。


でか過ぎる目標ですが、店名の由来は胸を張って言えます。
私はイリーさんの様に本物を提案していますから


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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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