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2009-05

ペンタボックスの中身 - 2009.05.03 Sun

今日は天気予報通りの曇り空。
天気予報の精度は凄いです。
明日は定休日なので、予報通り何とか雨にならずにいて欲しいのですが・・・お願いしますっ!


さて、先日ご紹介致しましたブラジルCOEのペンタボックスを開けました!

pentabox1.jpg

麻袋と違って開けにくいです・・・良くある事ですが、ダンボールで少し手を切りました(涙)

pentabox2.jpg

きっちりと真空パックされています。

さて、開封して生豆を

brazilcoenamamame.jpg

やはり真空は良い保存方法だと思います。
生豆の香りが芳醇です。
去年販売させていただきました『パナマ エスメラルダ農園』の豆も真空でしたが同じ様に生豆から放つ香りが際立っていました。

早速ハンドピックです。
約1kgから10粒の欠点豆
brazilcoekettennamamame.jpg

ここでのカビは流通上ではなく真空前の物でしょう。

この上質なセルトン農園の豆は5日こどもの日より販売致します。
是非お試しください。お待ちしております。

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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