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2009-02

道具は大事です! - 2009.02.24 Tue

melitadrippot.jpg

写真はメリタ ステンレスケトル1.3Lです。
今日、この商品についてのご質問を頂きました。
電熱器での使用は出来ますか?という内容です。

このケトルはIH(電磁調理器)対応商品です。材質のステンレスも肉厚でしっかりとした作り込みになっていて、しかも取っ手は本物の木を使用しています。

寸法が幅286mm×奥行126mm×高さ192mmで、ケトルの底辺の直径が約12cm。
電熱器が12cm以上あると電熱線の上に乗っかるのでお湯を沸かす事が出来ます。

当然、ガステーブルで直接火にかけてもOKです。

美味しくコーヒーをドリップ抽出するにはやはりこの様な細口ドリップポットが重要な役割を担います。

当然抽出技術も必要ですが、良い道具を使う事によって美味しく仕上がります。
良い道具は良いですよ!(笑)
http://ally-caffe.ocnk.net/product/30

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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