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2020-06

長きに渡ってお世話になったお客様 - 2019.01.31 Thu

今日は寒い一日でした。
雨も夜には雪になりそうな感じです。

さて、アリーカフェ開業当初からのお取引の『かふぇ あい』さんが本業増床のため閉店しました。

素材にこだわり大変好評なランチをはじめ優しいお人柄に多くのお客様で賑わっていたお店です。

cafeai2

惜しまれつつの閉店ですが、お隣の『内灘の風』の増床に伴う改装なので仕方なく・・・

大好評の玄米は引き続き内灘の風さんでもお取り扱いされるそうですので常連様はひと安心だそうです。

cafeai1

今日は最後のご挨拶にお邪魔して・・・開店当初の話等させていただいて・・・

本当にお世話になったお客様です。
心から御礼申し上げます。

素敵なお客様にお付き合いいただいて私は幸せです。

明日から2月です。
頑張って乗り越えましょう!

あっ!JHDC2019のルール規約が変更になっていました。
競技者の皆さん、再度プリントアウトした方が良いです。
もちろんジャッジの合格者も


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開店のお手伝い♪ - 2018.11.27 Tue

今日は小春日和の暖かい一日でしたね~
先週の3連休も天候に恵まれた感じでしたが、去年とは違って過ごし易いですねo(^▽^)o

今日は先日ご案内した『Cafeりあん』さんの開店に伴い、開店のお手伝いに行ってきました。

IMG_6086.jpg

場所は外日角小学校のすぐ近く、大阪屋さんの通りを突き当たったところです。

IMG_6084.jpg

ご人徳ですね!
開店祝いのお花がたくさん!

今日もご近所のお客様を中心に忙しくされていました。

個人経営の喫茶店は最近少なくなってきているので昔ながらのコーヒーチケットのある喫茶店でゆっくり寛いでみるのもお勧めです!
是非お近くへ行った際はお立ち寄りください。
よろしくお願いします。

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りあんさん間もなく開店です! - 2018.11.24 Sat

今日は滅茶苦茶良い天気でしたね!
約1000年前に藤原道長が『この世をば 我が世とぞ思ふ 望月のかけたることもなしと思へば』と詠んだそうです。

さて、カフェりあんさんの開店日が決定です!

rian

11月27日(火)午前8:00開店です(*^_^*)

ジャパンハンドドリップチャンピオンシップに2年連続出場しているコーヒー抽出のプロです。

お近くにお越しの節は是非お立ち寄りください!

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メニュー開発 - 2018.10.14 Sun

今日も気持ちの良い秋晴れでしたね~
体育の秋に相応しい絶好のほにゃらら日和
近くの小学校はバザーで大盛り上がりでした。

さて、今冬にカフェ開業予定の方のメニュー開発を店内で実施

IMG_5941.jpg

ひとつの材料で多くの使い回しと言いますか、多くのメニューが出来るとロスも少なくて楽しめますよね。
そんな事を盛り込みながらの第1回目でした。

やはり段取りが悪いとうまく進みません。
材料の下ごしらえは必須ですよね。
そんなこんなで次回に続いていきます。

しっかりとメニューになるにはやはり何度もトライ&エラーの繰り返しです

繁盛店になって欲しいなぁ

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輪島へお越しの節は是非! - 2018.04.26 Thu

今日は気持ちの良い天気でしたね~
能登里山海道もGWに向けて修理をしているのか片側通行の場所が数箇所ありました。
高速で止まったりするので気をつけてください

さて、能登半島の先端輪島市に新しい喫茶店が開店しました。

輪島といえば・・・マジンガーZやキューティーハニーで有名な永井豪さんの故郷

朝市通りには永井豪記念館もありますよ

IMG_4932.jpg

その脇をちょっと入ったところに

IMG_4933.jpg

本日開店の『カフェ スカイ』さんがあります

IMG_4938.jpg

店主さんのお人柄なんでしょう、たくさんの花が飾っていました

IMG_4934.jpg

入り口で靴を脱いで入店です。

IMG_4937.jpg

お勧めの手作りカレーは絶品でした

能登観光の際は是非お立ち寄りください。
一杯ずつ丁寧にコーヒーを淹れてくれますよ

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



お店はこちらをクリック!





日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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