2018-04

今年も登場です! - 2018.04.13 Fri

今日は綺麗に晴れた気持ちの良い一日でしたね~

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花壇に可愛い花も咲いてきました。

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コーヒーの木も新芽が大きくなってきました

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さて、今年もアイスコーヒーのリキッドをご提案します。
アリーカフェのリキッドはしっかりと濃厚感を出しています。
氷を入れたグラスに注いで飲んでいただきたいコーヒーです
もちろん牛乳でアイスカフェオレにしても美味しく頂けます。

今年も爽快に喉を潤します

是非お試しください

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アクリルアミドは大丈夫? - 2018.04.11 Wed

今日は暴風雨でしたね~
予想では気温が上がるようでしたが、体感温度はそんな感じではなかったですね。
そんな天気でしたが店の庭にはこんな可愛い花が可憐に咲いています

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さて、今月のエフエムは生放送ではなく収録でした。

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収録は結構気を遣います。慣れていないからだと思うのですが・・・

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この収録で話題にした案件です。
先日ニュースにも取り上げられたコーヒーと健康に纏わる話です。

『コーヒーに含まれるアクリルアミドは発がん性の恐れがあると報道されていますが飲んでも大丈夫?』

これに関して全日本コーヒー協会からアナウンスがされています。

アクリルアミドはアスパラギンと還元糖が含まれる食品を120℃以上の温度で加熱すると化学反応し生成するそうです。
これは家庭内調理においても生ずるもので、焼く、煎る、揚げる等の加熱調理、加工するものには避けられないものであり、野菜炒めやフライドポテト、ほうじ茶葉や麦茶などからも検出されるそうです。
食品は加熱する事により美味しく安全に楽しむ事が出来るので過度に恐れる必要は無いそうです。

ちょっと安心ですよね。

全日本コーヒー協会のホームページに詳しく書かれていますので是非ご覧ください

コーヒーと健康については・・・50年ほど遡ればコテンパンに言われていた様ですが、近年では発ガンリスクを低下させるという研究結果まで発表されています。

これまでと変わらずお飲みいただいて構いませんよ~
コーヒーで死んだって聞いた事無いですから

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内祝い - 2018.04.08 Sun

今日は凄い天気でしたね
朝から雷と共にみぞれ混じりの雨が降り、山沿いでは積もったらしいです。
ちょっと晴れたかと思えばまたみぞれ混じりの雨が降り・・・
本当に寒い一日でした

明日が石川県の小中高の入学式ですね。
地域によって若干の差があるみたいですが・・・

ご入学の方は本当におめでとうございます

ご入学の準備はそれは大変ですよね。
我が家も実はひとり入学式を迎えます。
そして私は初の入学式に臨む事となりました

サービス業故になかなか学校行事というものに出席する事が出来ませんでしたが、明日は定休日なので出席出来ます
久しぶりのスーツにも緊張しますが・・・
子供の成長を見てこようと思っています。

さて、そんな感じの昨今ですが・・・
お祝いを頂くとお返しを・・・

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今日は内祝いにお使いのギフトセットをたくさん使って頂きました。

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ドリップバッグギフトが好評ですが、レギュラーコーヒーギフトも大変使いやすくなっております。
そして・・・遂に今年もアイスコーヒーギフトが始まりました

という事は・・・アイスコーヒーが出来上がったという事です
休み明けに改めてご案内致します。

明日の定休日は楽しませていただきます

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桜が満開です! - 2018.04.06 Fri

今日はあいにくの雨模様
午前中は風も強く吹いていたので桜の花が舞って綺麗でしたが・・・
つい先日開花宣言したばかりの様な・・・

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配達途中、兼六園の近くまで行ったのでちょっとお花見を

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綺麗に満開状態でした。

明日明後日の土日は綺麗に見れますね

月曜日は小、中、高の入学式もありますし・・・

そこまで花が持てば良いのですが・・・


明日も元気に営業してます。
お待ちしてます

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新年度に早速! - 2018.04.03 Tue

今日も暑いくらいの良い天気でしたね!
新年度に入り桜の花も一気に咲き始めました
ここ数日インスタで定点観測で桜を撮っていますが、そろそろ満開しそうです。

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今日は月に一度の焙煎機及び周辺の大掃除日でした。

やはり汚れています。

定期的に行う事によって空気の流量もぶれずに通常の能力を発揮します。
排気モーターがもの凄く重いのでいつまで出来るのか・・・心配ですが

さて、メキシコのCOEがそろそろ完売に近付いています。
特徴的な甘さが秀でたコーヒーです。
未だの方は是非!

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プロフィール

アリーカフェ

Author:アリーカフェ
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

北國新聞文化センター講師
JCRC2014第4位
JHDC2015第5位

平成元年よりコーヒー業界ひと筋!
2004年2月に

・安全、高品質を提案しよう!
・香り高いコーヒーでくつろぎのひと時を提供しよう!

・美味しい飲み方、淹れ方を伝えよう!
を理念として開業致しました。



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日々精進して素晴らしいコーヒーをご提案致します。


宜しくお願い致します。

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